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Spice tour

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La route des epices 

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Quand le commerce des esclaves se voit quasiment réduit à néant, l’île se tourne vers la culture du clou de girofle. Débutée en 1818, cette reconversion place désormais l’île au premier rang mondial en termes d’exportation. 

Déroulement de l’activité: 

- trajet d’environs 1h  pour rejoindre la côte Ouest de l’île – région la plus agricole

- itinéraire pour découvrir les cocoteraies géantes, les plantations d’arbres fruitiers, et les épices (« les 100 épices ») qui ont fait la réputation de l’île: clou de girofle, vanille, cardamone, muscade, citronnelle, cumin, coriandre… Vous découvrirez les origines de tel ou tel épice, leurs vertus médicinales, leurs utilisations en cuisine. Goûter, sentir, toucher… cette partie de l’île éveille nombre de nos sens !

  • sorties guidée par des guides locaux 

Durée de la sortie :  1h30 - 2h

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